“Dopo aver ricevuto una segnalazione dal genitore di una bambina celiaca in cura al secondo Policlinico, ho scritto ai direttori sanitari degli ospedali della Campania per chiedere di attivarsi affinchè nei punti ristoro siano disponibili prodotti ‘gluten free’ per soddisfare le esigenze di pazienti e visitatori con problemi di intolleranze alimentari al glutine. E’ infatti paradossale che proprio nei luoghi di cura dedicati a persone celiache, non sia possibile trovare alcun prodotto per la loro dieta. Proprio nel momento in cui la ristorazione e la grande distribuzione stanno compiendo passi importanti per soddisfare il sempre maggior numero di clienti celiaci, ritengo opportuno che il servizio sanitario si metta quanto prima al passo con loro. Ciò avrebbe un importante impatto per queste persone che non si sentirebbero più discriminate o diverse dagli altri”. Lo ha dichiarato il consigliere regionale dei verdi, Francesco Emilio Borrelli, componente della commissione Sanità.
Celiachia, Borrelli (Verdi): Prodotti ‘gluten free’ nei punti ristoro degli ospedali
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